Projekt "Podracke šmaky alebo ako chutí história" predstavuje podujatie spájajúce tradičnú gastronómiu a miestnu kultúru. Jeho základnou náplňou je poukázať na bohatú gastronomickú históriu plnú zaujímavých produktov, ktoré pochádzajú z regiónu Spiš a okolia.
Unikátne produkty ako spišské párky, spišské pirohy, ci iné lokálne špeciality budú predstavené v jednotlivých stánkoch. Dôraz sa bude klásť na historické, dobové recepty, tradičné pochúťky a špeciality.
Podujatie má za cieľ budovať spoluprácu, komunitu a spolupatričnosť obyvateľov tohto regiónu.
Hlavným cieľom je zároveň pripomenutie si 30. výročia zápisu lokality Spišský hrad a pamiatky okolia do Zoznamu svetového kultúrneho a prírodného dedičstva UNESCO.
Celodenné podujatie "Podracke šmaky alebo ako chutí história" sa uskutoční v sobotu 23.9.2023 v Parku kultúry v Spišskom Podhradí v čase od 11:00 do 22:00 hod.
"Projekt je podporený z rozpočtu PSK"
